非有机土豆影响健康吗？ - 问答频道

非有机土豆影响健康吗？

病情描述:

老婆喜欢吃非有机土豆，那么非有机土豆影响身体健康？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆，在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后，土豆又会经过处理以防止发芽。所以非有机土豆会影响健康。

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