如何减少农药对蔬菜的污染？

Question

蔬菜在种植过程中有可能会用到农药，那要如何减少农药对蔬菜的污染？

Answer 1

减少农药对蔬菜的污染，行之有效的洗涤和加工方法，可以降低农药的残留量。用清水浸泡和搓洗，可以使农药残留量下降，而且泡的时间越长，农药残留就越少。试验证明，用自来水将蔬菜浸泡10―60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％―60％的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡更为有效。