酸奶不宜和什么一起食用吗？ - 问答频道

酸奶不宜和什么一起食用吗？

病情描述:

我有时喝酸奶吃一些东西会出现腹泻，还有什么东西不宜和酸奶一起吃？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

酸奶也是有一定的禁忌的，千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因为有些加工肉制品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

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