虾米是什么虾做成的？

病情描述:

市面上的虾米都是小小的，细细的，虾米是什么虾做成的？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

虾米又称海米，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素

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