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香蕉烂了出现黑斑能吃吗？

病情描述:

我前天买了好多香蕉，因为天气比较热，一天时间就起黑斑有的烂了但是不严重，那能吃吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

如果香蕉皮上开始出现黑点这个是香蕉“熟透了”的表现，而且有研究表明香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青的香蕉强8倍。但如果香蕉表皮上的黑点太多，香蕉就已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃

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