熟肉和香肠保存多久最佳？ - 问答频道

熟肉和香肠保存多久最佳？

病情描述:

喜欢买熟食回来吃，既方便又快捷，想问下熟肉和香肠保存多久最佳？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染，因为该菌一般在寒冷环境中滋生。少吃熟食，熟肉和香肠超过1周没吃完应扔掉。

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