吃火锅时食物可以烫一下就吃吗？ - 问答频道

吃火锅时食物可以烫一下就吃吗？

病情描述:

我吃火锅时喜欢加芦笋，烫一下就吃，很好吃，吃火锅时食物可以烫一下就吃吗？

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杨松主任医师湖北省中山医院

吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。

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