蔬菜可以放在冰箱保存吗？

Question

去超市买了几天的蔬菜，蔬菜可以放在冰箱保存吗？

Answer 1

叶菜易失水，番茄会变烂：叶菜水分蒸发量大，最好现买现吃。西红柿低温冷藏，局部或整体会呈水浸状软烂，表面出现褐色圆斑，鲜味减淡。