鸡蛋有裂缝可以吃吗？ - 问答频道

鸡蛋有裂缝可以吃吗？

病情描述:

我昨天在超市买了一盒鸡蛋，今天发现鸡蛋有裂缝，鸡蛋有裂缝可以吃吗？

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杨松主任医师湖北省中山医院

生活中，煮蛋和未完全熟透的煎蛋最容易导致食物中毒。专家建议，有裂缝的鸡蛋不能吃;保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存;摸过鸡蛋后，一定要洗手。

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