发霉蛋可以吃吗？ - 问答频道

发霉蛋可以吃吗？

病情描述:

去买鸡蛋时，发现有些鸡蛋发霉了，这种鸡蛋可以吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。

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