火锅吃动物内脏海鲜有隐患吗？

Question

现在的动物内脏都不能吃，这些东西吃火锅时必不可少，问下火锅时吃动物内脏海鲜有隐患吗？

Answer 1

畜禽内脏、海鲜、牛羊肉、蘑菇等食材由于含有大量嘌呤类物质，容易造成尿酸在血液中沉积，引起冬季“痛风”。所以动物内脏应少吃。