空腹吃柿子会引起结石吗？

Question

晚上不想煮饭，就吃了柿子当晚餐，空腹吃柿子会引起结石吗？

Answer 1

柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在空腹时如遇较强的酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块，而引起“胃柿结石症”。