为什么虾皮含钙高可钙效果差呢？

Question

我现在是怀孕期间，妈妈告诉我要多吃虾皮可以补钙，虾皮是不是补钙首选呢？

Answer 1

虾皮含钙量非常高，又有物美价廉的特点，但它却不能作为补钙的首选。首先虾皮通常作为调味品食用，一次不可能吃很多。我们一次喝牛奶250毫升很容易，但250克的虾皮足够我们吃一两个月的，每次烹调用几克即可。其次虾皮不好消化，即便吃下了，也不可能有很好的消化吸收过程。最后，虾皮含盐量很高，故不宜多吃。所以说，虾皮虽然含钙量高，但并不是补钙的最佳食品。