果仁可以生吃吗

病情描述:

买了点果仁，打算自己DIY，做一些不同口味的，果仁可以生吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

错误：生吃。正确：
1、不吃没经处理的果仁。既然超市里有那么多甜的咸的成品果仁，我们就支持一下，不要自己DIY了。
2、实在想感受生活，一定要将果仁去皮去尖，热水泡上它一天，煮的时候不加盖，让有毒的氢氰酸充分挥发。

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