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哪些焯过菜的水是可以用的?
病情描述:
有些菜都得用热水焯过才能炒,哪些焯过菜的水是可以用的?
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  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院
    大部分焯过蔬菜的水不能用,但是也有些焯过菜的水是可以用的,如焯过萝卜的水。萝卜有“小人参”之称,不仅食用萝卜有好处,煮萝卜水的药用功效更是不一般。
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