剩米饭可以热了再吃吗？ - 问答频道

剩米饭可以热了再吃吗？

女，20岁

病情描述:

我昨天米饭煮多了，吃没完，剩米饭可以热了再吃吗？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

剩米饭不可以热了再吃。剩米饭：吃剩的米饭在放置过程中，容易受到微生物污染。因此，剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏，食用前再彻底加热。

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