半生不熟的鸡蛋能吃吗？

Question

婆婆总喜欢给我烧鸡蛋，还半生不熟的，这能吃吗？

Answer 1

生鸡蛋里含有很多细菌和病毒，而且其实熟透与半生的营养不会与太多的差别。而且半生的鸡蛋隔夜后食用特别容易滋生细菌，造成肠胃不适、胀气等。