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鸡屁股为何不能吃？

病情描述:

家里大人都说鸡屁股不能吃，从小到大没吃过，问下鸡屁股为何不能吃？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡屁股中含有大量的巨噬细胞，被巨噬细胞吞噬的毒物即使煮熟了也不会被破坏。长期食用鸡屁股会引起胃肠道或肝脏的癌症(癌症食品)。

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