如何挑选好的虾米呢？ - 问答频道

如何挑选好的虾米呢？

病情描述:

女儿特别喜欢吃虾米，但上次买到了不好的虾米，如何挑选好的虾米呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的。

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