果葡糖浆危害健康吗？ - 问答频道

果葡糖浆危害健康吗？

女，11岁

病情描述:

我女儿喜欢吃麦当劳巨无霸汉堡，麦当劳巨无霸汉堡里面的果葡糖浆危害健康吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

果葡糖浆（HFCS）因其价格便宜和防腐作用大受快餐业欢迎，常出现在一些烘焙类食品及饮料中。然而，多年来对HFCS的质疑从来没有停止过。有报道指出，很多添加HFCS的加工食品，热量高但营养低，大量摄入可能引发心血管疾病和糖尿病。

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