老年人和小孩可以吃粗粮吗？

Question

我家除了我和老公还有爸爸妈妈和孩子，平时可以做些粗粮食物来吃吗？老人和孩子能不能吃粗粮呢？

Answer 1

因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。所以老人和小孩最好不要吃粗粮。