新茶喝起来更好吗？

Question

出差的时候给爸爸买了几斤新茶，帮助他养生，这样的想法对吗？

Answer 1

从营养学角度来讲，最新鲜的茶不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，会损害身体。