茶叶蛋损肠胃的说法靠谱吗？

Question

有人说吃茶叶蛋对人身体有害，有人说此说法不靠谱，到底对身体有影响没有？

Answer 1

茶叶蛋对身体的影响是有的。虽然茶叶中的单宁类物质可与铁等矿物质及蛋白质结合，在一定程度上有碍于微量元素和蛋白质的吸收。