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焯过蔬菜的水可以做汤吗?
病情描述:
我一般都用焯过蔬菜的水做汤或者喝掉,这些水可以做汤吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-07-01 22:03
    焯过蔬菜的水不能喝掉。许多些人觉得焯过蔬菜的水,非常有营养,倒掉十分可惜,都用来做汤或者饮用,其实焯过叶菜类蔬菜的水是不能再用的。
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