茶叶蛋能吃吗？ - 问答频道

茶叶蛋能吃吗？

病情描述:

我很喜欢吃茶叶煮鸡蛋，味香可口，不知茶叶蛋对身体有什么不好？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

茶叶蛋好吃，但对身体是有一定伤害的。，因为茶叶中的酸性物质能与鸡蛋中的铁结合，进而对胃黏膜产生刺激，而且不利于鸡蛋中铁的吸收，所以吃时一次性不要吃多。

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