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如何破解有毒蔬菜?
病情描述:
有些蔬菜含有对人体不利的毒素,如果处理得当就是有利健康的,那要如何破解有毒蔬菜呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    破解有毒蔬菜的方法很简单:比如扁豆一定要烧熟煮透,多焖一下、炖扁豆,吃爆炒扁豆或做凉拌菜时,一定要将扁豆焯煮熟透。
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