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豆浆没煮熟吃了会怎么样?
病情描述:
我妈煮豆浆总是要煮好久,担心没煮熟,那豆浆没煮熟吃了会怎么样?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    饮未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
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