螃蟹能与柿子一起吃吗？

Question

晚餐我准备了螃蟹柿子和青菜，螃蟹能与柿子一起吗？

Answer 1

蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。