挑选核桃看表面怎样的比较好? - 问答频道

挑选核桃看表面怎样的比较好?

病情描述:

我很喜欢吃核桃，但是不知道什么样的核桃好，那看表面挑选核桃的话怎样的比较好呢？

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王燕主任医师中日友好医院

很多人都不会挑选核桃，要是看表面选核桃的话，要选核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。

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