为何晚餐太丰盛患脂肪肝？

Question

早上简单吃一点就去上班了，中午一般吃盒饭，晚上才回家烧一桌丰盛的菜，都说这样不健康，容易脂肪肝，问下为何晚餐太丰盛易患脂肪肝？

Answer 1

晚餐太丰盛，营养物质的摄入量在一天中的比重达到最大，消耗却是最少；交际应酬使得频繁饮酒成为习惯，酒精及其代谢产物对肝细胞有一定毒性，饮酒越多，肝内脂肪越容易堆积，越容易导致酒精性脂肪肝。