变质的甘蔗还能食用吗？

Question

冬天家里总喜欢一捆一捆的买甘蔗，吃不完就容易变质，变质的甘蔗还能食用吗？

Answer 1

甘蔗放久了很容易变质，变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。变质的甘蔗最好不要再食用了。