银杏食品可以多吃吗？

Question

本人喜欢银杏食品，食用时也大多不去内皮，我想问问银杏可以多吃吗？

Answer 1

银杏(银杏食品)好处虽多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质，过多食用会损害中枢神经系统，引起中毒。吃时不光要剥去内皮，即使是熟银杏肉也别过量食用。