为何要少吃富含脂肪的肉类

Question

老公很喜欢吃五花肉，婆婆说要少吃富含脂肪的肉类，为何要少吃富含脂肪的肉类？

Answer 1

专家指出，多氯联苯和二英都是最常见的环境污染物，主要集中(富集作用)于动物的脂肪组织。故应少吃富含脂肪的肉类，如肥肉、五花肉、肥瘦肉、排骨、高脂肪牛排、肥鸭、肥鹅等。