鸡屁股为什么不能吃呢？

Question

家里卖鸡鸭的时候总是不要鸡屁股说不能吃。我想问下下为什么鸡屁股不能吃呢？

Answer 1

鸡屁股是鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。