醋能软化血管吗？

Question

我奶奶平时特别喜欢用醋来做饭，偶尔还会喝，说是能软化血管，醋能软化血管吗？

Answer 1

醋能软化血管这种说法是错误的。可以溶化钙，但是动脉粥样硬化不单纯是一个钙化的问题，血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成，血管弹性降低，因而吃醋能软化血管的说法并不科学，也不准确。