吃羊肉能保护肠胃吗

Question

妈妈做了炖羊肉，味道还吃不腻，以前听说羊肉吃了还能保护肠胃，是真的吗？

Answer 1

羊肉吃了可以增快肠胃消化，羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。