怎样做桑葚才健康？

Question

桑葚看到新鲜就买了些回来做来吃，怎样做桑葚才健康？

Answer 1

桑葚用水冼净，放入榨汁机制成果汁，取出后按比例加入水和白糖，一起装备用的容器内把这些原料放入容器内以后用长筷子调匀，一天就会开始发酵。发酵过程中每天搅两次，再过三天，就进行过滤，把里的果肉残渣去掉，再接着发酵，过一个周以后进入发酵最严重的时候，有大量气体产生，及时把气体放出去。过十天左右要进行过滤，把里的酒泥去掉，制出的酒液放在瓶子中进行密封，把酒液存放三个月以上的时间，桑葚酒可以取出食用。