要哪种香菇做菜才好吃？

病情描述:

在超市里发现有干香菇和鲜香菇两种，要哪种香菇做菜才好吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

可以根据自己需要选择，香菇通常分为干香菇跟鲜香菇，鲜香菇口感鲜嫩多汁，多用于热炒或酥炸;而干香菇味道浓郁多用于提味，选购的方式应注意菇伞完整，切开的菇肉洁白。泡发干香菇须以冷水浸泡至完全展开，去除蒂及泥沙后再用清水浸泡一次，记住不能用热水否则会破坏其香味。

相关问题

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

雀斑黄褐斑的民间偏方，其实就是喝五花茶，而且制作方式很简单，这是老百姓朴素的生活智慧，常用的配方有赤小豆花1克、红花0.5克、茉莉花0.3克、桂花0.2克、凌霄花3克，开设冲泡家人适量的蜜糖饮用，此外，黄褐斑患者在日常生活中，应少吃感光的食物如芹菜、白萝卜、香茶等。

您知道丝状疣的危害多大?丝状疣这种疾病容易出现在人免疫力比较低的时侯，出现以后就不容易消退，长于皮肤表面，影响我们的形象，也破坏我们的免疫系统，引发一些并发疾病，所以对于丝状疣的危害大家是不容忽视的，下面我们看看它都有哪些危害。

鱼鳞病是一种顽固的皮肤病变，给人们的生活上以及工作中等都造成了非常多的干扰，有的时候患者因为没有来得及医治而导致鱼鳞病更加严重，严重干扰到患者的健康，所以对于鱼鳞病必然要第一时间的医治，那么如何选择鱼鳞病医院呢

儿童白癜风主要是由于体内缺乏黑色素，导致皮肤白癜风。现在的孩子偏偏吃东西，不按时吃小吃小喝小食品和小饮料对儿童的身体发育和健康有重大影响。那么，复发性白癜风的原因是什么?复发性白癜风的原因目前治疗白癜风的方法很多。但有些

热门医生

特色医院

更多>