为什么运动训练教练建议吃牛肉？

Question

刚刚接触健身，教练说以后还是吃牛肉好，这是为什么？

Answer 1

因为牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。