鹅血可以吃吗

病情描述:

在外面吃饭时，老板极力推荐的一道菜是鹅血，鹅血还可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鹅血不仅可以吃，而且有很高的营养价值，鹅血为性平食品，有健脾益气功。鹅血味咸，主治噎嗝反胃，并能促进入体血细胞生长，防治再生障碍性贫血。

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