鹅血可以吃吗

Question

在外面吃饭时，老板极力推荐的一道菜是鹅血，鹅血还可以吃吗？

Answer 1

鹅血不仅可以吃，而且有很高的营养价值，鹅血为性平食品，有健脾益气功。鹅血味咸，主治噎嗝反胃，并能促进入体血细胞生长，防治再生障碍性贫血。