经常吃香椿有什么养生功效？

Question

每到春天的时候，我家里都会买很多香椿做来吃，经常吃香椿有什么养生功效？

Answer 1

健脾开胃、利尿解毒，香椿对于自身健康有很多好处，里边含有香椿素，可以起到挥发有机物作用，达到健脾开胃和增加食欲作用，且有一定利尿解毒效果，对于痢疾或者是泌尿系统感染以及肠炎等疾病，能起到辅助治疗效果，而且里边还含有维生素以及性激素物质，能抗衰老和起到滋补效果。

Answer 2

香椿对身体很有好处，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。