红心蜜柚的选购原则是什么？

Question

买红心蜜柚时，我不会挑选红心蜜柚，请问怎样可以选到质量好的红心蜜柚呢？

Answer 1

好吃的柚子应该具有上尖下宽的标准身材,底盘尽量宽一些,平一些,但“脖子”要短,因为如果柚颈比较长,果实就比较少。另外,柚皮光滑、柔软、“毛孔”小的更香甜。挑个最沉的，柚子越沉,说明含水量越丰富,吃起来自然汁多味美。第三是按压柚皮看紧实度。用手指按压柚皮,如果不容易按下去,说明果肉紧实,是“皮薄馅大”的高质量的柚子,水分大,甜度高。