吃苹果用削皮吗？ - 问答频道

吃苹果用削皮吗？

病情描述:

我每次吃苹果都会先把皮削掉，请问吃苹果用削皮吗？

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王燕主任医师中日友好医院

吃苹果不吐苹果皮。苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮。吃削下来的苹果皮更有效果。

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