吃油炸食品对身体有好处吗？ - 问答频道

吃油炸食品对身体有好处吗？

病情描述:

我天天早上吃油条，喝豆浆，吃油炸食品对身体有好处吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群

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