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为什么不能吃生鱼片?
病情描述:
我曾经吃过生鱼片,口感还不错,但是别人告诉我吃鱼最好吃熟鱼,少吃生鱼,这是为什么呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院
    鱼肉最好是煮熟后再吃,因为生鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,这会诱发疾病的,所以除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。
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