什么样的面粉吃了对身体好

Question

我很喜欢吃面食，这几天想自己做，买面粉的时候看到有偏黄的和偏白的，哪种好？

Answer 1

白面应该选择偏黄的，才是纯天然的。面粉的自然色泽为乳白色，或略带微黄色，若颜色纯白或灰白，有可能是过量使用了增白剂。