沙拉酱的热量高吗

Question

我在生吃蔬菜时会放入很多沙拉酱调味，不过沙拉酱是不是高热量食物呢？

Answer 1

沙拉酱属于高热量食物，一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。沙拉酱的脂肪含量高达60％以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。