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青豆的作用有哪些
病情描述:
我唯一喜欢吃的零食就是青豆,吃青豆会起到哪些作用?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-07-06 20:47
    青豆不仅含有大量不饱和脂肪酸,而且可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。
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