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椰子肉可以吃吗
病情描述:
买了一个椰子,汁倒出来了,椰子肉还在里面,椰子肉可不可以吃呢?
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-07-09 19:45
    椰子肉是指椰子内部的果肉部分,通常呈白色或淡黄色,可以生食,也可以作为烹饪和烘焙的原料。椰子肉有浓郁的椰香味,带有一定的甜味,因此它常被用于增添食物的味道,如水果沙拉、甜品、饼干等。而且椰子肉富含脂肪,但主要是中链脂肪酸,这种脂肪被认为对身体有一些益处。此外,椰子肉还提供膳食纤维、蛋白质维生素和矿物质,包括锰、铜、钾和铁。
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