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春天适合吃山药吗？

病情描述:

妈妈最近变着花样在煮山药，春天适合吃山药吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

春天适合吃山药，春天气候枯燥，还适合食用山药。山药中所含的黏液蛋白有助于坚持消化道、呼吸道的光滑，山药中所含的尿囊素还可防止手足皲裂。

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